雷竞技下载app官网 应用低场核磁共振技术研发种子脂肪酸含量测定仪,以其高效、精确的分析能力,为现代农业和食品工业提供了重要的技术支持。不仅可以用于测定脂肪酸含量,还可以分析食品中的水分、油分等其他成分,为食品质量提供全面评估。
种子脂肪酸含量测定仪是现代农业和食品工业中不-可-或-缺的工具,它对评估种子的质量、营养价值具有重要意义。脂肪酸含量不仅能够反映种子的新鲜度和储存状况,帮助判断种子是否适合种植或是否已经变质,而且通过测定种子的脂肪酸含量,可以了解种子的营养成分是否达到标准,是否满足人们的营养需求,从而指导粮食加工企业的生产和改善人们的饮食健康状况。
传统的脂肪酸测定方法,如水解-提取法,需要使用化学试剂提取,操作繁琐,且对种子有破坏性。而现代的种子脂肪酸含量测定仪提供了一种快速、无损的分析方法,它采用先进的分析技术和仪器设备,能够准确测定谷物中各种脂肪酸的含量。
核磁共振技术的应用
低场核磁共振技术(LF-NMR)在种子脂肪酸含量测定中展现出了巨大的潜力。核磁信号强度与种子中氢质子的含量成正比,核磁信号的弛豫快慢与氢质子所处状态相关。使用核磁设备CPMG序列对样品进行测试,一般认为反演后的第二个和第三个峰面积跟脂肪酸的含量有关,从而能够实现脂肪酸的快速测量。
雷竞技下载app官网 应用低场核磁共振技术研发种子脂肪酸含量测定仪,以其高效、精确的分析能力,为现代农业和食品工业提供了重要的技术支持。不仅可以用于测定脂肪酸含量,还可以分析食品中的水分、油分等其他成分,为食品质量提供全面评估。
产品基本参数:
磁场强度:0.28T±0.03T
样品尺寸范围:Ø40mmH60mm
磁体均匀度:≤40ppm
产品特点:
无需化学试剂处理,绿色环保
无损检测,测试速度快
对操作人员技术要求低
重复测量11次极差:≤0.5%;
含油含水率,含油率范围:1%~100%
含水率范围:2%~10%
产品应用:
适用于小至芝麻、大至橄榄等不同尺寸种子含油率分析;
食品脂肪酸含量的测定。