三文鱼的脂肪含量测量-小动物身体成分分析技术？

三文鱼是属于海鲜类的食物，比禽类热量低，三文鱼的脂肪含量比较低，三文鱼具备较高的营养成分，所含营养元素中包含有蛋白、脂肪、维他命等，其中三文鱼含有的不饱和脂肪能合理地软化血管和血dan固醇，具有预防心血管疾病的功效。那么如何测量三文鱼的脂肪含量呢？ 让我们先来了解一下活体小动物身体成分分析技术，该技术科快速测得活体小动物的脂肪、瘦肉及体液含量。

 

传统小动物身体成分分析技术有哪些？

传统小动物身体成分分析技术有化学分析法，它是衡量身体组成的金标准。小动物身体成分分析技术还有生物电阻抗法(BIA)、双能X射线吸收光谱法（DEXA) 等。这些方法存在测量结果误差大、适用范围小、易受影响等缺点。本文介绍的小动物身体成分分析技术是基于低场核磁共振的分析技术，非常适合于活体小动物的身体成分分析，也可用于三文鱼的脂肪含量测量。

 

除了活体小动物的身体成分分析外，配置成像功能，该技术还可用于活体小动物的体脂分布成像。

小动物身体成分分析技术是在小动物清醒、无束缚状态下快速、准确、定量的测量小动物的脂肪、瘦肉及体液含量，无需麻醉，直接进行测试，过程方便简洁，对小鼠或小动物无任何伤害，简化实验、节约实验成本，可对单只小鼠或小动物进行长期跟踪研究。通过长时间监测小动物的生理参数，考察各种药物、运动、外界因素及营养对动物体生理指标的影响。

肥胖治疗药物的药效评价

小动物身体成分分析技术主要用于与代谢有关的脂肪、瘦肉及体液等的成分的定量分析，协助实现药物有效成分筛选，代谢性疾病的病因、致病机理研究。

使用FGF21和PsTag600-FGF21治疗高脂鼠

小动物身体成分分析仪性能特点：

1、测试迅速：测试简单、快速、整个测试过程在1min内；

2、样品无需预处理：样品无须麻醉，无须处死；

3、测试结果：测试结果为脂肪含量，肌肉含量，可靠真实且稳定性高、重复性好；

4、适用性： 活体大鼠、小鼠、兔子等小动物均可测量；