核磁共振含油量测定仪也叫核磁共振含油率测定仪，专业用于含油作物及其加工物进行油量检测。对含油作物的种籽及其饼、粕（如大豆、油菜籽、芝麻、玉米、棉籽、葵花籽、花生、小麦、桐籽等）进行含油率的快速无损测定。具有操作简单方便、测试精度高、测试速度快等特点。

　　核磁共振法与化学方法的比较：

　　一、核磁共振法

　　1.效率高。每次对样品测量只需30秒，极大提高了工作效率；

　　2.安全、环保。核磁共振法测试只需要消耗40W的电能，仅仅只相当于一个灯泡的能耗，而且不需要别的辅助材料就可以进行，是真正的无损、无污染、低炭、环保的新型设备；

　　3.节省费用。投入一台核磁共振油量检测仪，每年可提升产出率10%，可节省大量的水费、电费、人工费用、抽提仪器费用。

　　4.精度高、稳定性好。软件自动进行频率调节，逐步提示指导操作流程，采用频率自锁定技术，无需人工调节，操作简便，减少人为误差，提高测量精度。

　　二、化学方法

　　1.效率低。测量一次要几个小时甚至上十小时，而且同时测量的样品有限；

　　2.危害人体，污染环境。测试需用大量的有毒化学试剂，不仅对操作人员有较大的危害，而且还会污染环境；

　　3.浪费资源。测量要消耗大量水，电，化学试剂，人力等。

　　4.误差大。化学方法人为因素很大，带来的误差很大，往往同一个样品，不同的人做出来的结果都相差很大。